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店铺营运 零售店铺精细化管理策略与解决途径
电商冲击着零售行业,改变了很多人的消费习惯,客流分流,产品同质化,行业渠道创新等,成为零售行业面临的共性难题,在问题与机会同存的情况下,如何改变这种境况?本课程分享了零售店铺精细化管理的策略与解决途径,帮助店铺管理者通过精细化管理,提升店铺营运能力,获得更多利润增长空间。
课程大纲:
一、店铺业绩目标达成
1、零售运营管理寻找突破
2、如何做好精细化
3、精细化管理的本质
4、财务型数据与店面经营型数据
5、如何设定精细化的业绩目标
(1) 店面业绩原理图
(2) 业绩目标设定的基本原则
(3) 怎样制定业绩指标
(4) 怎样分解业绩指标
(5) 如何监控达成目标
6、如何提升成交率
7、如何提升客单价
二、店铺人才培养与培训共性化
1、店长职业化
(1) 店长和门店孰先孰后
(2) 要把店长培养成什么人
(3) 店长职业化养成是谁的事情
(4) 店长的训练要达到哪个阶段
2、培训共性化
(1) 为什么要共性化输出
(2) 共性化输出的内容是什么
(3) 怎么输出共性化内容
三、选址与卖场生动化
1、选址
(1) 选址的误区
(2) 原则与指导
(3) 基本技术
2、卖场生动化
四、商品管理目标与基本技术
1、商品管理的目标
2、商品的广度和深度
3、业态与商品结构组合的基本原则
4、商品结构剖析
5、几个重要观念
6、关于价格带