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小吃技术 广东肠粉专业酱汁资料

  • 视频资源大小:340 KB 更新时间:2015-08-22
  • 类型:美食 观看方式:百度网盘

  • 类别:>虚拟货源 > 风味小吃 Tags:
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  小吃技术 广东肠粉专业酱汁资料

肠粉淋酱
配料:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙 
 
呵呵现在很多肠粉店都供应多种酱汁给顾客选择,有些肠粉店还制作自己的头牌酱汁呢~~秘方酱汁哦~~所以你可以自己调制一种美味的酱汁出来的,肠粉汁看个人喜好的嘛。

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